Ingredientes:
-1 manzana grande
-6 cucharadas de
azúcar-1 limón
-9 cucharadas de agua mineral
-160 g de fresones
-12 vasos de
plástico-2 naranjas
-4
hojas de gelatina
Como se hace:
1.Dejaremos la hoja de gelatina a remojo con agua
fría,
mientras tanto cortaremos la manzana en 8 trozos le quitaremos las semillas i la trituraremos con 5 cucharadas de agua, unas gotas de
limón i 2 cucharadas de
azúcar hasta que se
convierta en
puré.
2.Colaremos el
puré de manzana en un colador fino
chafándolo con una cuchara para conseguir el
máximo zumo.
3.Calentaremos un poco el zumo de manzana al
microondas i pondremos la hoja de gelatina bien escurrida. Agitaremos para que la hoja quede fundida y bien integrada al zumo.
4.Pondremos el zumo en 4 vasos de
plástico fino y lo dejaremos en la nevera. Y
a tenemos
preparada la gelatina de manzana.
5.Haremos lo mismo que
hemos echo con la gelatina de manzana, pero ahora con 1 hoja y media de gelatina, los fresones, unas gotas de
limón i 2 cucharadas de
azúcar.
6.Ahora haremos la gelatina de naranja: Colaremos el zumo de las naranjas y pondremos la hoja y media
de gelatina y las 2 cucharadas de
azúcar.
7.Pondremos todos los vasos en la nevera y, cuando los zumos hayan cuajado (al cabo de 2 h), lo sacaremos de los vasos y lo pondremos encima del plato.
-Trucos:
*Si
tenéis poco tiempo,
podéis h
acer las gelatinas con zumo en conserva.
*La manera mas
fácil de quitar la gelatina de los vasos es h
acer un
agujerito en el culo del vaso.
¡Que aproveche!
.
