Receta de cocina: Brocheta de fruta con miel

Ingredientes:

• 2 manzanas
• 2 trozos de melón
• 8 fresas
• 2 kiwis
• 1 trozo de sandía
• 2 plátanos
• 1 helado de vainilla
• miel
• zumo de limón
• 8 palillos de bambú de 20 cm

Como se hace:

1. Limpia y corta las frutas en dados, menos los plátanos, que los debes cortar a rodajas, y las fresas que las debes cortar por la mitad.
2. Clava los trozos de fruta en los palillos en el orden que tu quieras.
3. Con el zumo del limón y un pincel, pinta las brochetas para que las frutas no se pongan negras.
4. Sirve 2 brochetas en cada plato y ponle helado de vainilla y miel por encima.

A tener en cuenta:

• Las frutas crudas tienen muchas vitaminas. Si las comes te defienden de muchas enfermedades
• La miel tiene propiedades antisépticas y su consumo es muy recomendable. Pero no comas mucha sino engordaras.

Sacado del libro "La cocina con las 3 mellizas"